Fiskbuljong fiskfilé recept

Fiskfilé à la Walewska

Fiskfilé à la Walewska

600 g fiskfilé, t ex tilapia, pangasius, lax. 1 dl smakrik fiskbuljong av fond eller tärning. 1 Tina fisken om den är fryst
Fiskfilé Thailand

Fiskfilé Thailand

4 dl fiskbuljong. Tina fisken så att filéerna kan skiljas åt. Blanda till marinaden och låt fisken ligga i minst 30 min (jag tar 1-2 timmar)
Fiskfilé i luftig vinsås

Fiskfilé i luftig vinsås

Fina fiskfiléer, nyttiga grönsaker och en god sås får det att vattnas i munnen. 600 g fiskfilé, torsk eller plattfisk. 3 dl fiskbuljong eller hummerfond. 600 g fiskfilé, torsk eller plattfisk. 3 dl fiskbuljong eller hummerfond
Fiskfilé i gräddsås

Fiskfilé i gräddsås

Tillsätt fiskbuljong och vitt vin, reducera till ca halva mängden. Salta och peppra fiskfiléerna på skinnsidan
Fiskfilé i gräslökssås

Fiskfilé i gräslökssås

600 g färsk eller fryst fiskfilé. 2 dl kokspad + fiskbuljong. Tina djupfryst fisk. Sätt ugnen på 225 grader
Fiskfilé spätta, baconrullad

Fiskfilé spätta, baconrullad

1 dl fiskbuljong eller vitt vin. Sätt ugnen på 200º. Koka sparrisen lätt i lättsaltat vatten. Salta och peppra filéerna och bred på peston
Fiskfilé på italienska

Fiskfilé på italienska

Häll fiskbuljongen i botten av pannan utmed kanten. 5 dl fiskbuljong. Torka av fisken med hushållspapper och krydda den med salt och peppar
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Tillsätt musselspad och fiskbuljong. 400 g fiskfilé (torsk, lax t. 3-5 dl fiskbuljong (1 fiskbuljongtärning). 400 g fiskfilé (torsk, lax t. 3-5 dl fiskbuljong (1 fiskbuljongtärning)
Fiskarhustruns fisksoppa

Fiskarhustruns fisksoppa

4 300 g blandad fiskfilé (t ex lax, spätta, torsk) 10 små gula lökar 2 msk smör eller margarin 1 burk hela skalade tomater (à 400 g) 5 dl fiskbuljong (tärning + vatten) ev 1/2 dl vitt vin 1 tsk söndersmulad timjan 250 g räkor eller skalade (250 g motsvarar 100 g skalade) 1 dl vispgrädde finhackad dill Lägg till i inköpslistan
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

Skölj hastigt av de färska fiskfiléerna, torka sedan försiktigt av dem med hushållspapper. 600 g färsk eller fryst fiskfilé (rödspätta. 4 dl vätska (fiskspad + 2 msk konc flytande fiskbuljong + vatten)
God gammaldags fiskgratäng

God gammaldags fiskgratäng

600g sejfilè 1 tsk salt 100 g skalade räkor 100 g crabsticks 2 msk smör 3msk vetemjöl 4 dl fiskbuljong (tärning+vatten) 1 äggula 1 dl grädde 1 msk citronsaft 100 g riven ost salt, peppar Gör såhär. 4 dl fiskbuljong
Fiskgratäng à la lyx

Fiskgratäng à la lyx

Tillsätt fiskbuljong och vitt vin, lägg på ett lock och sjud fisken sakta i 10 - 12 minuter. 5 dl fiskbuljong från tärning
Krämig saffransfisksoppa a´la Lena

Krämig saffransfisksoppa a´la Lena

500 g vit fiskfilé. Skala och skiva morötterna, tärna potatisen och hacka löken i lagom stora bitar. Skär även vitlöken i små bitar
Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sajadijeh- Libanesiskt ris med fisk

Sila av riset och krydda med alla kryddor förutom fiskbuljongen. Stek fiskfiléerna på båda sidor tills de blir helt genomstekta
Fisk i ugn med citron och fänkål

Fisk i ugn med citron och fänkål

Lägg fiskfilén i en ugnssäker form. Ingredienser (4 portioner)600 gram sejfilé1 gul lök1/2 fänkål20 cocktailtomater3 msk kapris3 msk persilja (går bra med fryst)saften av en halv citronskalet av en hel citron2 dl fiskbuljong från flytande fond1,5 dl vispgräddeFlingsalt & svartpepparGör så här1